Gutschein: Handwerkliche Braukunst und fränkische Spezialitäten

In der Küche und an der Theke der Brauereigaststätte steht Chefin Jutta Beck. Mit ihrem Team bietet sie einen abwechslungsreichen Speisenplan mit fränkischen Spezialitäten und schlanker Küche. Je nach Jahreszeit gibt es Karpfen, Brotzeiten mit frisch gebackenem Biermalzbrot aus dem Holzbackofen, Braumeisterschnitzel, Salate der Saison und viele andere Köstlichkeiten.

Für Feiern wie Hochzeiten, Geburtstage, Kommunion bzw. Konfirmation oder Betriebsfeiern bietet der Brauereigaststätte ein besonderes Ambiente: Sowohl der gemütliche historische Saal und der Beck-Bräu Schalander als auch die liebevoll eingerichteten Gasträume bieten Platz für verschiedenste Veranstaltungen unterschiedlicher Größe und können jederzeit, auch für Anlässe außerhalb der normalen Öffnungszeiten, gebucht werden.

Unsere fränkischen Bierspezialitäten entstehen aus alter Familienbrautradition nach überlieferten Rezepten. Den Einkauf der wertvollen Rohstoffe Hopfen und Malz, von denen der gute Geschmack des Bieres abhängt sowie die Pflege und Überwachung der Reife des Bieres werden bei uns noch vom Besitzer selbst und seinen qualifizierten Fachkräften durchgeführt.